Étiquette : cresson

Vous l’apercevez sûrement de temps à autre au détour d’un panier de marché ou d’une assiette raffinée, cette modeste petite verdure au parfum poivré. Mais ne vous y trompez pas, le cresson n’est pas qu’un simple condiment anodin ! Derrière ses feuilles tendres se cache en réalité un trésor insoupçonné